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关注生命早期的营养与健康，是古今中外所有关注人类发展的智者的共识。德国著名的教育家福禄贝尔曾经说过：“国民的命运，与其说是掌握在掌权者手中，倒不如说是掌握在母亲手中”。而梁启超则提出“少年智则国智，少年强则国强”，将少年的智力体格提升到国际竞争和民族存亡的战略高度。随着经济的发展和时代的进步，越来越多的人们认识到了青少年成长和3岁以后幼儿成长对于一生成长的重要意义，但是对于3岁之前婴幼儿成长的科学性和重要性，无论是个人和还是国家，却缺乏足够的自觉意识和必要的知识储备，这不仅给后续的培养带来了一系列棘手的难题，而且影响了0-6岁儿童一贯制成体系的培养。在婴幼儿成长中，首先重要的一环就是营养。教育部发布的《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》指出，生命最初的1000天，即从怀孕到两岁期间的母婴营养影响人一生的健康。这一时期良好的营养，可以保障和促进儿童体格和脑发育，降低出生缺陷的发生率，降低对疾病的易感性，增强对感染的免疫力。这一时期营养不良给儿童... [查看更多]
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